Deratyzacja to zwalczanie i eliminowanie populacji szkodliwych gryzoni, głównie szczurów i myszy, które mogą stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia ludzkiego, jako źródło przenoszenia chorób. Gryzonie wyrządzają także szkody w mieniu, gdyż są zdolne do zniszczenia żywności, struktur budynków oraz przewodów elektrycznych.
W miejscach, gdzie istnieje ryzyko wystąpienia infestacji gryzoniami, deratyzacja staje się niezbędnym środkiem kontrolnym i jest szczególnie istotna w sektorze spożywczym, magazynach, a także w szeroko pojętej produkcji rolnej. Przeprowadzana profesjonalnie, deratyzacja pomaga utrzymać środowisko wolne od szkodliwych wpływów gryzoni, przyczyniając się do ochrony zdrowia ludzi i zwierząt, a także ochrony mienia.